Ціни на мед по Україні
Ціна на оптовий продаж липового меду на торговому майданчиках
Споживачі пов’язують зростання ціни з низьким взятком меду, а також падінням заробітків населення: близько 3-х місяців навесні і влітку люди перебували вдома «за свій рахунок».
Дані по експорту
У березні 2020 року було експортовано 6,9 тисяч тонн меду. З цієї кількості 22% купили німці, 18% – бельгійці, 17% – поляки.
При цьому ціна скупки на зовнішньому ринку становила 1,62 $/кг. У 2019 пікові закупівлі меду імпортерами припадали в порядку убування на вересень (7,9 тис. тонн), листопад (7), грудень (5,9) і березень (5,8).
Порівняння графіків динаміки експорту меду за 3 роки показує, що продаж за 2020 рік може зрости майже в півтора рази до 2018 і на 16% До 2019 – до 65-70 тис. тонн.
Але поки ситуація по країнам, великим виробникам меду особливо не відрізняється, хоча за минулий рік ціна на мед знизилася, а експорт в ряді країн зріс.
Сумарно вироблена маса меду в Україні за минулий рік – приблизно 110 тисяч тонн. Українці з’їдають близько половини викачаного продукту, приблизно 1,1 кг на людину, але в зв’язку з пандемією в 2020 році його споживання зросло.
За минулий рік українці з’їли близько 50 тис. тонн., В цьому році цифра може бути така ж. Або трохи нижче, враховуючи, що спад населення за 2019 рік склав чверть мільйона чоловік.